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安吉白茶具有哪些特色

时间:2016-07-15  来源:http://www.ajylcc.com/news/51.html
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安吉白茶具有哪些特色

 

1.安吉白茶归于绿茶类。 
安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针,白牡丹是不相同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶,色白是由加工而成,而安吉白茶是一种特别的白叶茶种类。色白是由种类而来。安吉白茶既是茶树的珍稀种类,也是茶叶的贵重品名。安吉白茶和传统的白茶不相同,她属绿茶类。

2.白化返绿是安吉白茶的一种特别的生理机制。 
早春幼嫩芽呈玉白色。以一芽二叶为最白。春茶后期随气温增加,光照增强。叶色逐渐转为斑白相间。气温超越29℃,夏秋茶为绿色,故而安吉白茶采摘时刻只在春季二十天摆布,每年采摘时刻都不相同,视气温而定,不分清明前后茶。 

3.高氨低酚是安吉白茶香高味鲜的生化根底。 
安吉白茶经生化测定,氨基酸含量高达10.6%。为一般绿茶的2倍以上,茶多酚含量则在10-14%安吉白茶口感十分的好,不苦不涩,清香朴鼻。 

本文来自:www.ajylcc.com

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