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安吉白茶采摘(标准)方法

时间:2017-02-27  来源:http://www.ajylcc.com/news/71.html
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安吉白茶每年的的采摘时间会因为生长环境(地理位置、气温)的不同而有所差异,一般都在三月下旬至四月初开始采摘;采摘的整个周期大概二十天左右。

对于安吉白茶,茶树蓬面每平方米达到10-15个标准芽可采时为开采期。茶叶应分批多次早采、嫩采,要勤采、净采、不漏采;越早采摘价格越高;嫩采则茶质就越好;勤釆、净采、不漏采则不造成浪费,提高产量。要求一芽一叶或一芽二叶,芽叶成朵,大小均匀,不能采碎叶,不带蒂头、老叶,不采奶叶、鱼叶,留柄要短。鲜叶要提手采,轻采轻放,用竹篓盛装、竹筐贮运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量。如此才能够优质的成品安吉白茶。

1看清茶芽,不采病虫叶,不采冻伤叶。2左手扶住枝条,右手大拇指与食指轻拿住芽头。3大拇指与食指轻拿向上提断。4采摘下的芽头柄部要短,切口处无挤压。5不能采碎叶,不带蒂头、老叶,不采奶叶、鱼叶,留柄要短。6采摘下的芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。7竹篓盛装、竹筐贮运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量。


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